快捷酒店较慢布点扩展,给人们公干旅行带给了便利,但公共卫生不合格、服务过于马虎、安全漏洞多,也影响着人们的住宿体验,消弱了消费者的信任度。随着生活水平提升,现今人们仍然符合于基本功能型酒店住宿,更加不愿自由选择到有品位、格调低、有认同感的酒店住宿。对快捷酒店而言,新的唤醒消费者信任,就要转变盲目扩展、求快求大的粗放式发展模式,主动适应环境消费升级,提高供给水平,提升服务品质,作出精品、作出特色。枕头上面涂着头发,床底下填着烟头,半夜遇上陌生人进门——住进屡屡遇上“不无聊”“酒店设施觉得太差了,门锁生了锈,房间较小,床单都浸朱了。
最让人不能接受的是,窗户是朝向中央天井的,而天井较小,在房间里显然看到阳光,必须仍然进着灯。早餐就几样,白粥是燕的,很难不吃。”王哲是北京一家文化传播公司的经理,也是一名资深“驴友”。前不久,他带上家人到南方旅游,在网上预约了某快捷酒店,返回想住宿的遭遇,至今耿耿于怀。
王哲原本是快捷酒店的“铁杆”拥趸。他忘记,几年前,家门口的一家招待所经过新的翻新,楼顶挂上了“HOME INN”的标识,外墙红色了亮眼的黄色——这家原有旅馆在一夜之间变为了“如家”酒店。干净的门脸,低廉的价格,让王哲实在很新鲜。
旋即,王哲的表姐从美国回去探亲,他特地决定表姐住进如家,那种“如家”的感觉,连表姐都张开了大拇指。从那以后,每次公干旅行,王哲都不愿住进快捷酒店:如家、汉庭、7天、锦江之星……完全把国内品牌快捷酒店寄居了个遍。可是,随着住进次数更加多,问题也接踵而来:公共卫生不安心。
“一次,我住进某快捷酒店,找到枕头上面涂着不少头发,床底下还有好几个烟头,感叹匪夷所思。”王哲说道。今年4月,有媒体报道,北京多家7天、速8、海友、星程、格林豪泰等快捷酒店把床单、毛巾等洗净业务外包给第三方,将带血、带上呕吐物的床单混合在一起用火碱洗净,造成床品pH值微克。快捷酒店完全出了污秽酒店。
服务不规范。去年9月,王哲的组织公司员工到外地请假,住进某快捷酒店。第二天早上,王哲用一些原有文件纸的背面,打印机了行程决定,早餐前放到房间的桌子上,打算饭后发给大家。
可早餐后返回房间,这些材料居然去找将近了。原本,服务员清扫房间时被当作废纸拿走了。“这种私自弃置客人资料的不道德,我从没遇上过。
”安全漏洞多。今年1月,王哲到海南三亚公干,住进某快捷酒店,半夜里房门忽然被人关上了,他吓出了一身冷汗。
原本几名客人回去晚了,没有带上房卡,又记错了房间。而服务员没核实身份,就必要根据他们报错的房号开了门。第二天,王哲到前台滋扰。工作人员说道,按规定,服务员老大客人开房门,必须再行让客人获取姓名核实房号,当天晚上太晚,前台电脑关机了,服务员“有些原文”。
这样的问,让王哲很不失望。前不久,北京女子弯弯(网名)深夜在如家旗下和颐酒店遭到陌生男子攻击一事,将快捷酒店的安全性问题推上风口浪尖。中国消费者协会获取的资料表明,公共卫生不合格、服务过于随便、安全性有漏洞……这些年消费者对快捷酒店服务滋扰大幅下跌,不少客人住进时都曾遭遇过陌生人在房门前停留,甚至半夜被人进门等情况,住进快捷型酒店完全出了一场“冒险”。
快捷酒店还能寄居吗?盲目扩展,扎堆经营,利润度日赚艰难——“跑马圈地”难以为继“如家一般在市中心,交通便利;汉庭翻新较为整洁,环境较好;格林豪泰或许离城市中心较近,但房间宽阔……”湖北武汉的软件工程师杨杰寄居过不少快捷酒店,并总结出有了一套所学。然而,这两年,杨杰再行寄居快捷酒店,找到这些所学不管用了。无论如家、汉庭,还是7天、格林豪泰,快捷酒店的样子更加相近,房间逼仄狭小,服务马马虎虎,大同小异。
“扩展得太快,没有了特色,管理跟上了。”中国饭店协会会长韩说明。据中国饭店协会统计资料,2005年至2016年1月,我国受限服务酒店总数(主要是快捷酒店)从522家较慢减少至21481家,10多年间减少了40倍。在北京十里堡附近,将近1公里范围内,就产于着如家、汉庭、7天等七八家快捷酒店。
有的快捷酒店甚至坐落于在小区里面,看见看板,去找将近入口。有的酒店门前竟然没一条气馁的马路。中国商业地产联盟秘书长王永平指出,作为城市商业设施,快捷酒店网点布局、数量多少应该合乎城市总体规划。
但是,由于不少城市规划迟缓,对快捷酒店布局缺乏具体的法律规范;再行再加一些快捷酒店为了早日上市,直营店还没有作好,就忙着发展加盟店,一度导致快捷酒店扩展失控。华美酒店顾问机构的酒店管理专家赵焕焱回应,因为扎堆经营、竞争白热化,以及不受人力成本、租金成本下跌等因素的影响,快捷酒店的盈利空间被再三断裂。
调查结果,现在快捷酒店利润十分厚,大部分酒店每间客房每天的利润只有五六元钱,和亏损只有一墙之隔。“连人工工资都很难赚到出来,公司早已无力之后经营。” 去年9月,坐落于浙江义乌杨家火车站旁边、经营了10年之久的“莫泰168”酒店不得不重开。
“亏损过于大,光房租一年就要200多万元,压力过于大了。”这家酒店的负责人说道。
这家“莫泰168”酒店有8层,200多个房间,平均值入住率严重不足六成。在“莫泰168”酒店所在的车站前路前后几百米内,就有锦江之星、汉庭、白天鹅宾馆等多家经济型酒店。每到淡季,入住率更加较低。面临收益下降,快捷酒店在“开源”方面缺乏办法,不能希望减少“成本”,一些快捷酒店明确提出了“5人工作3人做到”的所谓好办法,结果徒增员工劳动量,导致服务质量上升,陷于恶性循环。
可以说道,经过十几年较慢发展,快捷酒店广泛面对成本上升、品牌弱化、管理心理健康等发展瓶颈,早已走到了“用直营店树根品牌、用加盟店来盈利”的发展阶段。那种企图之后用“跑马圈地”扩展生存空间的发展方式,早已权宜之计了。发展不回头寻常路,射击消费升级,作出精品,提高品位——有特色才能黏住客今年“五一”前,重庆的冯伟从北京转机去欧洲度蜜月,住进首都机场T3航站楼附近的果丁快捷酒店,简洁时尚的美式风格,让他实在“很难受”。“这个酒店离机场十分将近,酒店的价格和一般快捷型酒店差不多,但住进质量显著低很多,房间很宽阔,服务员全程老大着拎包,往来机场车接车送来,感觉十分不俗。
”冯伟说道。“住宿是旅行的一部分。” 冯伟说道,“我和妻子都讨厌旅行,一开始是重视较低价格,专挑选出200元以下的廉价旅馆。
现在,我俩更加重视酒店的特色。”王永平指出,随着消费升级,人们仍然符合于基本功能型住宿市场需求,更加偏向于自由选择有品位、格调低,更加合乎自身价值和认同感的酒店住宿。
强化用户黏性,提高用户体验,就必需研究消费者爱好,射击消费市场需求,作出精品,作出风格。主题酒店潜力大。这些年,在普通快捷酒店遭遇困境的同时,桔子水晶酒店、维络纳爱情酒店、厦门me2旅馆等一些射击家庭、情侣的主题快捷酒店却被市场寄予厚望。
福建武夷山、江西景德镇、广东潮州等一些文化底蕴很深的三四线城市,还融合自身资源优势,发售以陶瓷、茶艺等为特色的客栈、民宿,效果也不俗。“桔子水晶酒店没游泳池、健身房、大宴会厅和大餐厅等豪华设施,把投放都花上到了客房上。每个房间都是后现代风格,从美国60年代的风行文化到欧洲地中海主题,给客人不一样的住宿体验。
”桔子水晶酒店北京建国门店的一位负责人说道,相比完全相同地段的快捷酒店,桔子水晶酒店的价格一般低50元左右,但入住率仍然维持在90%以上。精品酒店最寄予厚望。“如果说传统快捷酒店获取的是标准化的产品,那精品酒店就是个性、风格与文化。
” 花间堂精品渡假集团总裁张蓓指出,随着旅游观念的大大变化,如今,好的酒店某种程度是非常简单旅游设施设施,“它本身就应该沦为旅游目的地”。目前,花间堂已在丽江、香格里拉、苏州、无锡、周庄、杭州等班车多家门店。在每间花间堂酒店,除了住宿,还获取图书馆、影音娱乐室、白酒吧、茶室、瑜伽馆,以及SPA会所等服务,完全天天满座。网络服务热门。
最近,一家取名为“我的地盘”的快捷酒店利用微信,发售客人自助式服务,客人不须要在前台排队,才可通过手机已完成订房、缴纳、住进、退房,甚至还能用微信必要关上房间。利用微信,酒店前台只需1位订房服务人员、2名微信检验人员,为酒店节省了一半人力。王永平指出,品质是企业己任之本,对于快捷酒店而言,要寻求将来发展,必需增强管理控制,无法盲目求快、求大。
对政府部门而言,也不应按照城市规划,科学调控快捷酒店的网点布局,强化日常监管,用严苛的法律约束酒店经营不道德,提升酒店违规成本。业内人士预计,未来3至5年,快捷酒店行业内将不会步入一次新的配对。射击客户市场需求、紧随消费潮流、提高服务水平,快捷酒店才不会有未来。
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